Os segredos da profissão que abre as portas para o mundo.

Você vai aprender os principais conceitos, técnicas e segredos utilizados pelos Baristas no mundo todo.

Este curso completo foi criado para quem busca se profissionalizar como Barista, para empreendedores no universo de cafeterias e apaixonados por café que buscam aprimorar seu conhecimento e desenvolver novas habilidades.

As inscrições se encerram em:

Dias
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O que você vai aprender?

A importância do Barista

As principais funções e responsabilidades de um Barista e os pontos fundamentais para se destacar na profissão.

O que é café de especialidade

As especificações técnicas que caracterizam um café de especialidade

Características sensoriais do café

Estudo da tabela de análise sensorial da SCA, desvendando os atributos sensoriais do café: fragrância, aroma, sabor, finalização, acidez, corpo, equilíbrio e doçura.

Roda de aromas e sabores

Apresentação da roda de aromas e sabores do café, um recurso que facilita a avaliação das características de cada café.

Parâmetros e métodos de extração

Os parâmetros de extração e o passo a passo dos principais métodos de extração utilizados em cafeterias de especialidade.

Vaporização do leite e o cappuccino perfeito

Conceitos técnicos e práticos da vaporização do leite e o passo a passo para preparar o cappuccino perfeito.

Aula bônus: como preparar um Cold Brew

O Cold Brew é uma bebida a base de café preparada a partir de um método de infusão a frio. Esta aula bônus ensina o passo a passo da mesma receita utilizada no Café Container.

BÔNUS ESPECIAIS

Semana do Café Especial + Barista Week

sce-bonus

Tenha acesso a dois eventos online com seis vídeos exclusivos, abordando os principais conceitos do café especial e do universo do Barista. Estes conteúdos vão prepará-lo para entender melhor o curso.

Acesso ao grupo exclusivo para alunos no Facebook

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Acesso ao nosso grupo fechado no Facebook, com profissionais, empreendedores e apaixonados por café, compartilhando dicas e experiências no mundo do café especial.

GARANTIA
incondicional

Não gostou do curso? Devolvemos 100% do seu dinheiro.

Nós temos um compromisso com a verdadeira transformação. Acreditamos que este conteúdo possui uma força incrível e que pode mudar para sempre a sua relação com o café.

E é com esta confiança na qualidade e no propósito deste curso que oferecemos a todos os alunos uma garantia incondicional de 7 dias.

Se, por algum motivo, você decidir que este conteúdo não é para você, ou que ele não trouxe a transformação desejada, nós garantimos a devolução integral do seu dinheiro.

É isso mesmo. Sem condições ou letras miúdas. Tudo que você precisa fazer é enviar um e-mail para nossa equipe solicitando o cancelamento.

Inscrições abertas

  • Curso Online Profissão Barista
  • +Receita exclusiva de COLD BREW em um vídeo passo a passo.
  • + Barista Week
  • + Semana do Café Especial
  • + Acesso ao grupo fechado no Facebook.

De R$ 397 por

R$ 99,90

ou 10x de R$ 11,41.

As inscrições se encerram em:

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O Café Container foi criado para inovar a forma das pessoas consumirem o café.

Em nossa região, conquistamos essa meta com prêmios e reconhecimento de público, transformando o paladar de mais de 200 mil pessoas e recebendo quatro vezes o prêmio de Melhor Café de Campinas, pela Revista Veja.

Além de nossos cursos presenciais, que acontecem em nossa loja conceito, em Campinas/SP, nossa presença no ambiente educacional sobre cafés ganhou relevância nacional após o lançamento dos nossos cursos online, provocando a transformação da experiência com café em milhares de pessoas no mundo inteiro.

O curso Profissão: Barista chega para colaborar ainda mais neste universo, introduzindo e capacitando profissionais para iniciarem suas carreiras em cafeterias por todo o mundo.

Além disso, o curso também foi desenhado para atender aos empreendedores no ambiente de cafeterias e apaixonados por café que buscam aprimorar seu conhecimento sobre a bebida e desenvolver novas habilidades.

Veja o que seguidores e alunos dizem sobre nosso conteúdo online:

FAQ

As dúvidas mais frequentes

Para quem busca se profissionalizar como Barista, para empreendedores no universo de cafeterias e para apaixonados por café que buscam aprimorar seu conhecimento e desenvolver novas habilidades.

É importante que você tenha uma noção introdutória sobre cafés especiais.

Não. O curso é feito 100% online e você pode assisti-lo quando e onde quiser.

Curso Profissão: Barista

  • Aula 01 – A importância do Barista
  • Aula 02 – O que é café de especialidade
  • Aula 03 – Características sensoriais do café
  • Aula 04 – Roda de aromas e sabores
  • Aula 05 – Parâmetros de extração para coados
  • Aula 06 – Métodos de extração – Filtrados
  • Aula 07 – Métodos de extração – Infusão
  • Aula 08 – Parâmetros de extração para o espresso perfeito
  • Aula 09 – Vaporização do leite
  • Aula 10 – Como montar um cappuccino
  • Aula 11 – Bônus: Receita de Cold Brew

Curso de Introdução ao Café Especial: A Melhor Xícara da Sua Vida

  • Aula 01 – Introdução
  • Aula 02 – A história do café
  • Aula 03 – Arábica x Robusta
  • Aula 04 – Estrutura da fruta
  • Aula 05 – Principais variedades
  • Aula 06 – Produção de café no Brasil
  • Aula 07 – Colheita e fases de maturação
  • Aula 08 – Processamento
  • Aula 09 – Beneficiamento, classificação e defeitos
  • Aula 10 – Categorias de qualidade e como comprar café de qualidade
  • Aula 11 – Torrefação
  • Aula 12 – A melhor xícara da sua vida
  • Aula 13 – O Barista e as cafeterias especializadas
  • Aula 14 – Métodos de extração e degustação comparativa
  • Aula 15 – O futuro do café especial
  • Aula 16 – Receita: Orange Coffee
  • Aula 17 – Receita: Espresso Tônica

Barista Week:

  • Ep. 01 – A história do Barista e seu papel na cafeteria
  • Ep. 02 – Dicas para se tornar um Barista de sucesso
  • Ep. 03 – Como selecionar os melhores grãos para a cafeteria

Semana do Café Especial:

  • Ep. 01 – Um Caminho Sem Volta
  • Ep. 02 – Mais que uma bebida
  • Ep. 03 – Do campo à cafeteria

O aluno que concluir o curso terá adquirido conhecimento teórico e técnico sobre as principais funções atribuídas a um Barista, além dos principais métodos de preparo de café utilizado em cafeterias de especialidade. O aluno estará preparado para iniciar sua carreira como Barista.

Após a confirmação da sua compra, você receberá um e-mail com suas informações de acesso ao curso online (lembre-se de verificar a caixa de spam). Caso tenha alguma dúvida ou não receber o e-mail, entre em contato através do e-mail [email protected].

Seu acesso não tem data de expiração.

Se, por algum motivo, você achar que o conteúdo do curso não possui valor para você, oferecemos uma garantia incondicional de 7 dias após a compra para solicitar o cancelamento. É só enviar um e-mail para [email protected] e nossa equipe irá efetuar o cancelamento e devolver o seu dinheiro, sem multas ou transtornos.

Sim, ao finalizar o curso você poderá salvar e/ou imprimir um certificado de participação.

AINDA TEM DÚVIDAS?

Entre em contato com a gente!

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